paca - Mysweetshop : pâtisserie et cake design

2 février 2014

MILLEFEUILLES AUX FRAMBOISES

Bonjour tout le monde ! Ce matin, 8h, me voilà prête à affronter une fois de plus la fameuse pâte feuilletée. Oui, elle m'a donné du fil à retordre, et j'ai connu quelques déboires, du style beurre fuyant à la cuisson ... bouh ! terrible ! Mais me voilà...

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Tags: recette, mysweetshop, PACA, frejus, saint-raphael, CAP patisserie, creme patissière, framboises, mille feuilles, millefeuilles, sucre glace

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22 janvier 2014

Bonne Année à tous mes gourmands !

Bonjour à tous et excellente année à vous ! oui oui, c'est un peu tard et on eut pu croire que j'avais déserté le navire '( mais non, ce n'est pas mon style !!!!! mauvaises langues !! ) Juste que j'ai deux enfants, juste que j'étais un peu crevée, avec...

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Tags: mysweetshop, PACA, bonne année

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3 décembre 2013

Sablés de l'Avent à la cannelle ! (recette)

hummmmmmmmmm quoi de mieux que des petits sablés pour le quatre heure ? avec un bon thé mariage de Noël ? !! C'est parti ! la pâte se prépare une bonne heure à l'avance, puis vous l'étalez et formez des petits personnages à l'emporte pièce. J'ai choisi...

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Tags: gateau, recette, mysweetshop, PACA, Fréjus, saint-raphael, girafe, lapin, noel, AVENT, bonhomme de neige, emporte pièce, sablés, sapin, éléphant

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2 décembre 2013

L'Avent : comment faire un bonhomme de neige en pâte à sucre ?

Voici un de mes moments préférés, l'Avent ! c'est Le moment où on prépare tout pour passer un Noel magique !! Et bien sachez que vous pouvez dès maintenant préparer vos décorations en pâte à sucre, cela vous fera gagner du temps le jour J; Pensez juste...

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Tags: pate à sucre, décoration, mysweetshop, PACA, noel, sugar past, AVENT, bonhomme de neige

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25 novembre 2013

Pain bio et brioche du dimanche !

Bonjour à tous et bonne semaine ! Voici une brioche et du pain bio que j'ai faits ce week end pour ma petite famille ! vous remarquerez que la brioche est entamée avant de prendre la photo et que je n'ai meme pas le temps de présenter tout ca sur un joli...

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Tags: bio, biologique, mysweetshop, PACA, frejus, brioche, ST RAPHAEL, pain bio, pain

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21 novembre 2013

pain bio 5 céréales à la main

miam miam !

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Tags: mysweetshop, PACA, frejus, saint-raphael, sans map, pain bio

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18 novembre 2013

Encouragez moi !!! gâteau pièce montée pâte à sucre

Pour le concours de Cake Design France, j'ai participé avec un gâteau en forme de mini pièce montée. C'est ici, celui avec l'avion : https://www.facebook.com/cakedesignfrance?fref=ts et ce serait vraiment sympa d'aller m'encourager... (sinon tant pis,...

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Tags: gateau, pate à sucre, cadeau, pièce montée, chocolat, mysweetshop, PACA, framboise, figurine, gumpaste, cake design france, sugar past, avion

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17 novembre 2013

le pain bio

Le voici mon premier pain bio : 500 g de farine, 300 g d'eau 15 g de sel 30 g de levure de boulangerie Pétrissez, pétrissez, pétrissez ! Combien de temps ? c'est assez facile à savoir : quand vous n'avez plus rien qui colle sur les doigts, c'est que vousy...

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Tags: biologique, mysweetshop, PACA, frejus, saint-raphael, sans map, pain d'épice, pain bio, pétri à la main

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10 novembre 2013

Gâteau Mon Petit poney en pâte à sucre !

Bonjour Voici mon dernier gâteau, tout frais de ce matin, c'est un gâteau pour lequel on m'avait demandé le thème "petit poney" ! Je me suis bien éclatée à revoir un épisode de THE little poney avec les pégases ! que d'aventures magiques !!!! La prochaine...

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Tags: pate à sucre, fondant cake, bio, mysweetshop, PACA, Fréjus, saint-raphael, gumpaste, satin ice, sugar past, arc en ciel, ganache chocolat, gateau chocolat, les petits poneys, little poney, magique, petit poney, poney jaune, poneyville

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8 novembre 2013

Ateliers !

A partir de 6 personnes, découvrez comment réaliser de jolis gâteaux en pâte à sucre ! Cours de 3 heures avec entre autre au programme recouvrir un gâteau, créer un effet matelassé, une rose, un noeud ... Voici le gâteau que vous pourrez donc réaliser...

Posté par Mysweetshop à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre, fondant cake, rose, PACA, Fréjus, saint raphael, atelier pour enfants, Cours, apprendre, noeud effet matelassé, sugar past

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