AUjourd'hui, il s'agissait de faire plaisir à ma princesse avec un entremet aux framboises : j'ai donc tenté la mousse aux framboises et lui ai décoré le tout avec une petite princesse en pâte à sucre violette. C'était très léger, aérien, divin !!! Concernant...

Bonjour tout le monde ! Ce matin, 8h, me voilà prête à affronter une fois de plus la fameuse pâte feuilletée. Oui, elle m'a donné du fil à retordre, et j'ai connu quelques déboires, du style beurre fuyant à la cuisson ... bouh ! terrible ! Mais me voilà...