ganache chocolat - Mysweetshop : pâtisserie et cake design

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ganache chocolat

25 février 2014

Gâteau roulé pour le goûter ou les bûches

Gâteau roulé pour le goûter ou les bûches

Bonjour AUjourd'hui je vous propose la recette du biscuit cuillère qui sert de base à de nombreux entremets. On peut aussi s'en servir assez simplement pour faire rapidement un gâteau roulé ( ou une bûche mais ce n'est plus la période! ) Recette : 4 oeufs...

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Tags: mysweetshop, PACA, frejus, saint-raphael, framboise, enfants, Nutella, buche, ganache chocolat, gateau chocolat, recette CAP patissier, biscuit cuillère, roulé, gouter

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21 février 2014

ca vous tente un petit profiterole ? (recette choux/éclairs/religieuses)

ca vous tente un petit profiterole ? (recette choux/éclairs/religieuses)

Moi je les adore ! et en plus, on peut congeler des choux pour en avoir toujours en dépannage : un super dessert ! RECETTE : MélangeZ eau (25cl), sel ( 5g), beurre (125g), et sucre (10g) dans une casserolle : portez à ébullition. Retirez du feu et versez...

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Tags: recette, chocolat, mysweetshop, éclairs, PACA, frejus, choux, ganache chocolat, recette CAP patissier, glace vanille, proffiterrolles, profiteroles, religieuses

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10 novembre 2013

Gâteau Mon Petit poney en pâte à sucre !

Gâteau Mon Petit poney en pâte à sucre !

Bonjour Voici mon dernier gâteau, tout frais de ce matin, c'est un gâteau pour lequel on m'avait demandé le thème "petit poney" ! Je me suis bien éclatée à revoir un épisode de THE little poney avec les pégases ! que d'aventures magiques !!!! La prochaine...

Posté par Mysweetshop à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate à sucre, fondant cake, bio, mysweetshop, PACA, Fréjus, saint-raphael, gumpaste, satin ice, sugar past, arc en ciel, ganache chocolat, gateau chocolat, les petits poneys, little poney, magique, petit poney, poney jaune, poneyville

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