chocolat - Mysweetshop : pâtisserie et cake design

17 décembre 2015

C'est parti pour les bûches de Noël !!!

Oui c'est dommage me direz vous, je n'ai aucune photo de la coupe ! A vous d'imaginer ... il s'agissait d'un insert mousse de framboises agrémenté de framboises fraîches. Biscuit dacquoise noisettes. C'est la première fois que je réalise une bûche non...

Posté par Mysweetshop à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, buche, noel, insert, silikomart

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2014

C'est la Saint-Martin, voici des folards !!!

Bonjour les Chtis et les autres !!! "Saint Martin, boit du vin, dans la rue des capucins ! il a bu la goutte, il l'a pas payée, on l'a mis à la porte avec un coup d'balai, sur son nez" C'est le 11 novembre et dans le nord, on fête la Saint Martin, je...

Posté par Mysweetshop à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mysweetshop, nord, roquebrune sur argens, 11 novembre, chti, folard, petit pain, saint martin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2014

J'ai testé pour vous le moelleux au chocolat d'Imane du Meilleur Pâtissier

Bonjour, J'ai testé pour vous hier la recette qu'Imane du Meilleur Pâtissier de M6 donne de son Wedding Cake. Facile à réaliser, l'appareil est très mousseux ce qui donne au final un gâteau très aérien, et délicieux. Vraiment ! il n'a pas fait long feu...

Posté par Mysweetshop à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, mysweetshop, coeur, roquebrune sur argens, moelleux, imane, meilleur patissier

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 octobre 2014

Le blog du week end : la nouveauté le birthday-cake

Et oui les amis, voici la petite nouveauté du week end, le birthday-cake ! un gâteau d'anniversaire exclusivement réservé aux enfants (bon, ok, si vous insistez je peux aussi en faire pour les grands !! lol ) , il s'agit d'un fondant au chocolat, glaçage...

Posté par Mysweetshop à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, cake, gâteau, chocolat, mysweetshop, pate d'amande, artisan patissier, roquebrune sur argens, moelleux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2014

Ma life et mes mignardises sucrées

Dans trois petits jours, je serai en vacances (et oui, avant d'être pâtissière, je suis prof ) et il me tarde de pouvoir me consacrer entièrement à ma passion, la pâtisserie ! J'espère donc que vous serez présents samedi pour "le blog du week end", astuces...

Posté par Mysweetshop à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, chocolat, mysweetshop, PACA, framboise, roquebrune sur argens, mignardises, petits four, poires amandines, sucrées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 octobre 2014

CUPCAKES FLEURIS CHOCOLAT FONDANT, vanille des ILES

Quoi de mieux qu'un cupcake, lorsqu'il est décoré ? Mes enfants sont rentrés du parc en m'offrant une fleur de laurier rose...j'ai eu envie d'en faire des cupcakes !!! les voici pour vous, à samedi !

Posté par Mysweetshop à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes, fondant, chocolat, mysweetshop, vanille, artisan patissier, cap patissier, roquebrune sur argens, fleuris, ile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2014

WEDDING CAKE gateau de mariage

Voici un wedding cake en pâte à sucre sur le thème du Japon ! Parfums : 1eer étage ganache citron 2e génoise à la rose ganache fraise 3e ganache chocolat noir sur lit de framboise et amandes grillées

Posté par Mysweetshop à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, citron, fraise, chocolat, mysweetshop, wedding cake, artisan patissier, cap patissier, cerisier, fleurs, japon, kokeshi, roquebrune sur argens, violet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2014

ca vous tente un petit profiterole ? (recette choux/éclairs/religieuses)

Moi je les adore ! et en plus, on peut congeler des choux pour en avoir toujours en dépannage : un super dessert ! RECETTE : MélangeZ eau (25cl), sel ( 5g), beurre (125g), et sucre (10g) dans une casserolle : portez à ébullition. Retirez du feu et versez...

Posté par Mysweetshop à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chocolat, mysweetshop, éclairs, PACA, frejus, choux, ganache chocolat, recette CAP patissier, glace vanille, proffiterrolles, profiteroles, religieuses

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 février 2014

TRIANON (royal chocolat)

Miam le royal chocolat ! C'est un entremets composé d'une dacquoise noisette sur laquelle on pose une couche de croustillant praliné, suivie d'une couche de mousse au chocolat, puis un autre disque de dacquoise et on termine par une autre couche de mousse...

Posté par Mysweetshop à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mysweetshop, PACA, Fréjus, saint-raphael, CAP patisserie, croustillant praliné, dacquoise, recette CAP patissier, royal chocolat, trianon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 décembre 2013

CARS chocolat et pâte à sucre

Il s'agit d'un gâteau au chocolat en forme de voiture Cars ! mais cette fois, je ne l'ai pas entièrement recouvert de pâte à sucre, il est seulement décoré par petites touches... pour les gourmands qui veulent un gâteau tout chocolat, tout bio.

Posté par Mysweetshop à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondant cake, garçon, bio, biologique, chocolat, cars, disney, flashmcqueen

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote