Oui encore du retard mais c'est que j'en passe du temps à manger tous ces gâteaux ! ! Voici donc le Trianon sorti du congel et décoré d un glaçage miroir et de pâte à sucre Je suis déçue du glaçage miroir... mauvaise recette, à retenter donc ! je e trouvais...

Miam le royal chocolat ! C'est un entremets composé d'une dacquoise noisette sur laquelle on pose une couche de croustillant praliné, suivie d'une couche de mousse au chocolat, puis un autre disque de dacquoise et on termine par une autre couche de mousse...