la bouverie - Mysweetshop : pâtisserie et cake design

29 juillet 2014

Gâteau aux framboises, glaçage meringué

Idéal pour un grand évènement de type wedding cake, voici mon nouveau gâteau !

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Tags: meringue, mysweetshop, fleur, framboise, wedding cake, la bouverie

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10 juillet 2014

CAP PATISSIER EN CANDIDAT LIBRE

Bonjour à tous, Cela fait trèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèès longtemps que je n'ai pas posté et c'est un doux euphémisme !! Mais une fois de plus j'ai de très bonnes raisons, un déménagement et surtout : j'ai passé le CAP pâtissier en candidat libre ......

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Tags: gateaux, mysweetshop, vAR, concours, CAP patisserie, la bouverie, CAP candidat libre

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31 mars 2014

tartes citron et chocolat

Tartes au citron et au chocolat, écriture au cornet, ca y est le 2e essai est pus concluant ! Je vous ajoute dans la semaine ici la recette de la pâte sablée sucrée ! ( eh oui, toujours le temps qui me manque ! )

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Tags: mysweetshop, PACA, saint-raphael, recette CAP patissier, la bouverie, écriture au cornet, tarte citron, pate sabée sucrée, tarte chocolat

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31 mars 2014

charlotte chocolat framboises

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Tags: mysweetshop, PACA, frejus, saint-raphael, recette CAP patissier, bavaroise, charlotte, charlotte aux framboises, la bouverie, charlotte chocolat

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23 mars 2014

Premier fraisier

Bonjour les Gourmands Les préparations s'intensifient mais j'avoue qu'il faudrait en faire tous les jours pour pouvoir réussir à s'améliorer ! mais comment voulez vous manger tout ça? !! Ce week end, j'ai fait une tarte au citron, écriture au cornet (toute...

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Tags: citron, tarte, fraisier, creme mousseline, mysweetshop, frejus, saint-raphael, creme de citron, CAP patisserie, la bouverie, cornet, écriture au cornet

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21 mars 2014

GATEAU EN PATE A SUCRE FLEURI

Voici un gâteau tout blanc, orné d'un noeud, de petits fonçages et petites fleurs roses en sucre...sobre et so chic!!

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Tags: cake, gateau, pate à sucre, rose, blanc, mysweetshop, PACA, ST RAPHAEL, la bouverie

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6 mars 2014

TARTE BOURDALOUE

Vous aimez les poires ? vous aimez les amandes ? vous aimerez ma tarte bourdaloue lol !!!! La toute première, je suis plutôt contente du résultat, et surtout du goût ! miam !! et s'il vous reste comme moi des poires et de la crème, vous pouvez les mettre...

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Tags: recette, mysweetshop, PACA, Fréjus, saint-raphael, CAP patisserie, la bouverie, amandes effilées, tarte amandine, tarte bourdaloue, tarte poires

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28 février 2014

Le gâteau du week end : charlotte aux framboises

Ce week end, je vais tenter de réaliser une charlotte aux framboises. Mon point faible étant la réalisation de la cartouchière, c'est-à-dire des biscuits cuillères qui doivent entourer la charlotte. Ce sera mon premier essai ! Et vous, vous êtes plutôt...

Posté par Mysweetshop à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, mysweetshop, frejus, saint-raphael, recette CAP patissier, biscuit cuillère, cartouchiere, charlotte, charlotte aux framboises, la bouverie, mousse de fruits, oeufs

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