Voici la recette : (pâte levée feuiletée) 500g de farine 12,5 de lait et la même chose en eau 20g de levure fraiche 50g beurre mou 250 g beurre pour tourage ( de poitou charentes) sel 10g sucre 50g Dans la cuve, mettre farine, sel, sucre, levure, eau,...

Voici la première video , un tuto pour réussir votre brioche ( nous on la mangera demain ihih !! ), et la suite tout bientôt : 1 http://www.youtube.com/watch?v=yHm1gva6FXU&feature=youtu.be 2 http://www.youtube.com/watch?v=qyXvnL9MYUo&feature=youtu.be...